Sauvignon Blanc eller Grüner Veltliner
Grön syra lyfter ärtans sötma.
Matmatchning
Vad passar till ärtor?
Basråvara, grön sötma
Förslag
Prosecco Brut eller Crémant
Bubblor passar ärtpuré, risotto och våriga rätter.
Kölsch eller helles
Lätt och rent utan att ta över.
Spring Village — Chardonnay Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 36 kr.