Zinfandel, Malbec eller Syrah
Mörk frukt, krydda och alkoholvärme klarar rök och rub.
Matmatchning
Vad passar till brisket?
BBQ-nötkött, rökt långkok
Förslag
Porter eller American brown ale
Rostad malt speglar bark och rök.
Bourbon highball
Ek, vanilj och majs möter amerikansk BBQ.
JP Chenet So Free — Cabernet-Syrah Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 62 kr.