Chenin Blanc eller torr Riesling
Syra och lätt honungston balanserar löksötma.
Matmatchning
Vad passar till gul lök?
Basråvara, stekt eller karamelliserad
Förslag
Gamay eller Pinot Noir
Mjuka tanniner fungerar med stekt lök, köttbullar och grytor.
Vienna lager eller märzen
Rostad malt följer brynt lök utan att dominera.
Cognato — Chenin Blanc Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 24 kr.