Pilsner, märzen eller dunkel
Kolsyra och malt är den tryggaste korvbasen.
Matmatchning
Vad passar till korv?
Basråvara, salt, kryddigt och fett
Förslag
Gamay, Barbera eller Côtes du Rhône
Frukt och syra fungerar med grillad eller kryddig korv.
Torr cider
Äppelsyra är fint med fläsk, senap och lök.
JP Chenet So Free — Cabernet-Syrah Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 62 kr.