Riesling eller Gewürztraminer
Aromatik och restsötma till chili, soja och jordnöt.
Matmatchning
Vad passar till kung pao?
Kinesiskt, chili och jordnöt
Förslag
Lager eller amber ale
Malt fångar jordnöt, kolsyra fångar hetta.
Amontillado
Nötighet och sälta fungerar om hettan är måttlig.
Les Fumées Blanches Zero — Alcohol free Sauvignon Blanc
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 73 kr.