Chardonnay från Bourgogne
Smörighet och mild fatkaraktär kompletterar kycklingens delikata textur.
Matmatchning
Vad passar till kyckling?
Fågel, vit
Förslag
Halvtorr Riesling (Kabinett)
Om rätten har ingefära, citron eller lätt hetta: syran och sötman balanserar.
Belgisk witbier
Lätt, svagt kryddigt; låter fågelns smak stå i centrum.