Mexikanskt Nebbiolo
Oaxaca chocolate-sås kräver kraft.
Matmatchning
Vad passar till mole?
Mexikansk chokladsås
Förslag
Mezcal espadín
Oaxaca med Oaxaca.
Sangre de Toro — Garnacha Tinta Syrah
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 40 kr.