Chenin Blanc eller Grüner Veltliner
Syra och lätt krydda balanserar morotens sötma.
Matmatchning
Vad passar till morot?
Basråvara, söt rotfrukt
Förslag
Gamay eller Pinot Noir
Lätt röd frukt passar ugnsrostad morot.
Saison eller amber ale
Kryddig jäst och malt fångar rostad rotfrukt.
Les Fumées Blanches Zero — Alcohol free Sauvignon Blanc
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 73 kr.