Pinot Noir från Bourgogne (Côte de Nuits)
Svensk skogsfågel kräver Bourgognes skogsbottenjordighet.
Matmatchning
Vad passar till orre?
Skogsfågel
Förslag
Chinon eller Bourgueil (Cabernet Franc)
Örtigt och pepprigt — skogsfågel älskar svartpeppar.
Cognato — Cabernet Sauvignon Alcohol free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 24 kr.