Sangiovese eller Barbera
Tomatbaserade såser behöver syra.
Matmatchning
Vad passar till pasta?
Råvara, såsstyrd
Förslag
Soave, Verdicchio eller Chardonnay
Pesto, skaldjur och grädde drar ofta åt vitt.
Lambrusco Secco
Bubblor fungerar oväntat bra till ost, fett och chark.
Codorniu Sparkling — Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 26 kr.