Grüner Veltliner eller Riesling
Vitpeppar, syra och ren frukt fångar pepparrotshetta.
Matmatchning
Vad passar till pepparrot?
Råvara, skarp rot
Förslag
Brut Nature
Bubblor gör skarpheten pigg i stället för stickig.
Pilsner
Ren bitterhet klarar rostbiff, fisk och pepparrot.
Spring Village — Chardonnay Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 36 kr.