Montefalco Rosso (Sagrantino-blandning)
Umbrisk klassiker — porchetta kommer från denna region.
Matmatchning
Vad passar till porchetta?
Italiensk grissida med örter
Förslag
Grechetto
Italiensk vit med kropp för fet gris.
Chavin — Rosé Sparkling Non Alcoholic
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 29 kr.