Grenache eller Syrah med mjuka tanniner
Kraft och krydda behövs, men tanninen får inte vara hård.
Matmatchning
Vad passar till rendang?
Indonesiskt nötkött, kokos och krydda
Förslag
Gewürztraminer eller Riesling
Aromatik och sötma balanserar chili och kokos.
Mörk lager eller belgisk dubbel
Malt möter långkokt kokos och rostad krydda.
Riesling Returns — Alcohol free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 76 kr.