Zinfandel från Sonoma
Syltad frukt och hög alkohol klär söt BBQ-sås.
Matmatchning
Vad passar till revbensspjäll?
Gris, bbq
Förslag
Porter eller brun ale
Rostad malt matchar bbq-rökighet.
Bourbon on the rocks
Amerikansk klassiker — bourbon på revbensspjäll är historia.