Lugana, Soave eller Chardonnay
Rund textur och frisk syra till saffran och smör.
Matmatchning
Vad passar till risotto milanese?
Saffransrisotto
Förslag
Franciacorta
Lombardiskt bubbel till lombardisk rätt.
Lätt Nebbiolo eller Barbera
Om risotton serveras med ossobuco eller köttsky.
Codorníu sparkling — Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 26 kr.