Grüner Veltliner eller Riesling
Österrikisk syra och vitpeppar till panering och citron.
Matmatchning
Vad passar till schnitzel?
Panerat och friterat
Förslag
Pilsner eller helles
Kolsyra och mild beska bryter frityren.
Brut Sekt eller Cava
Bubblor gör frasigheten ännu bättre.
Cognato — Chenin Blanc Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 24 kr.