Riesling eller Chenin Blanc
Syra och eventuell restsötma följer senapens stick.
Matmatchning
Vad passar till senap?
Råvara, skarp och söt krydda
Förslag
Dunkel, märzen eller pilsner
Korv, senap och malt är en gammal trio.
Akvavit
Kummin och anis fungerar särskilt med svensk sötstark senap.
Cognato — Chenin Blanc Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 24 kr.