Kumminakvavit
Kryddan i snapsen binder med senapen.
Matmatchning
Vad passar till senapssill?
Svensk sill, sötstark
Förslag
Mörk lager eller pilsner
Malt och kolsyra klarar sötma och sälta.
Halvtorr Riesling
Sötma och syra fungerar bättre än torrt rött.
Pizzolato Sparkling — Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 25 kr.