Gewürztraminer (Alsace)
Fyllighet och lätt sötma balanserar sälta och fett.
Matmatchning
Vad passar till sidfläsk?
Gris, fet och saltig
Förslag
Kölsch
Lätt, ren lager — dominerar inte men klipper fetma.
Spring Village — Chardonnay Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 37 kr.