Chardonnay med frisk syra
Smörighet mot smör, men syra håller det elegant.
Matmatchning
Vad passar till smör?
Råvara, fett och mjölkighet
Förslag
Champagne Blanc de Blancs
Bubblor och citronfriskhet skär genom smörsåser.
Pilsner eller saison
Kolsyra och torrhet gör smörstekt mat lättare.
Chavin — Rosé Sparkling Non Alcoholic
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 29 kr.