Riesling eller Chenin Blanc
Syra balanserar sötman, särskilt med chili.
Matmatchning
Vad passar till sötpotatis?
Råvara, söt och jordig
Förslag
Amber ale eller brown ale
Karamellmalt passar ugnsrostad sötpotatis.
Zinfandel eller Grenache
Om rätten är kryddig och grillad behövs frukt och värme.
Pizzolato Sparkling — Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 25 kr.