Riesling, Grüner Veltliner eller Chenin Blanc
Matcha såsen: soja, chili, ingefära eller citrus.
Matmatchning
Vad passar till tofu?
Råvara, neutral och såsdriven
Förslag
Junmai Ginjo
Rent, risbaserat och umamivänligt.
Lager, witbier eller IPA
Välj lätt för mild tofu, humligare för friterad eller kryddig tofu.
Spring Village — Chardonnay Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 37 kr.