Chianti Classico Riserva
Klassisk italiensk tradition — Toscanas cinghiale kräver Sangiovese.
Matmatchning
Vad passar till vildsvin?
Vilt, fett och smakfullt
Förslag
Montepulciano d'Abruzzo
Kraftig, saftig, hög syra — perfekt för vildsvinspasta eller ragù.
Trappistöl (Rochefort 8)
Belgisk klassisk — trappisttradition för vildsvin är dokumenterad sedan medeltid.