Pinot Noir från Bourgogne
Lätt och friskt rött vin med fin syra och tanniner som balanserar köttets fett och komplementerar lökens sötma.
Dryck till
Dryck till biff med lök
combo
Varför det fungerar
- Pinot Noir
- Imperial Stout
- Negroni
Förslag
Russian Imperial Stout
Mörk och kraftig stout med rostade toner som matchar biffens grillade smak och karamelliserade lök.
Negroni
Bitter och balanserad cocktail som förbereder smaklöparna och lyfter fram de rika smakerna i rätten.
Kraftig rödbetsjuice med svartpeppar
Kraftig och jordig smak som ger djup åt rätten utan alkohol, med peppar som speglar kryddningen.
Undvik
- vap
- cider
- glögg