Pinot Noir, Barbera eller Blaufränkisch
Syra och röd frukt skär genom ankfett.
Matmatchning
Vad passar till ankbröst?
Fågel, rik och rosastekt
Förslag
Rioja Reserva
Fat och körsbär passar knaprig skinnsida.
Rosé Champagne
Bubblor och röda bär gör ankan festlig.
Pizzolato Sparkling — Alcohol Free
Alkoholfritt förslag ur sortimentet, valt utifrån samma matsymboler som rätten. 25 kr.