Noble Rot (Botrytis)
Svampen Botrytis cinerea som, under rätt fuktiga-torra förhållanden, koncentrerar sockret i druvan istället för att förstöra den. Grund för Sauternes, Tokaji och tyska TBA.
Svampen Botrytis cinerea som, under rätt fuktiga-torra förhållanden, koncentrerar sockret i druvan istället för att förstöra den. Grund för Sauternes, Tokaji och tyska TBA.
Svampen Botrytis cinerea som, under rätt fuktiga-torra förhållanden, koncentrerar sockret i druvan istället för att förstöra den. Grund för Sauternes, Tokaji och tyska TBA.