Toast / Rostning
Inre uppvärmning av fat före lagring. Light toast bevarar vanillin och råa trätoner. Medium ger mer krydda, karamell. Heavy toast karamelliserar socker på ytan — ger rökiga, kakao-aktiga noter. Olika för vinfat vs whiskyfat.
Fat & Lagring
Toast / Rostning
Inre uppvärmning av fat före lagring. Light toast bevarar vanillin och råa trätoner. Medium ger mer krydda, karamell. Heavy toast karamelliserar socker på ytan — ger rökiga, kakao-aktiga noter. Olika för vinfat vs whiskyfat.